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Research Articles

No. 14 (2025): The commons

Agave landscape and former tequila industrial facilities: From patrimonialization to commodification

Submitted
30 April 2025
Published
17 December 2025

Abstract

The territory declared of the Agave Landscape and the Former Industrial Facilities of Tequila in Jalisco, Mexico, has attracted significant tourist flows since it was inscribed on the UNESCO World Heritage List in 2006 as an emblematic example of a cultural landscape.

This paper aims to describe and analyze the process of its declaration as a World Heritage Site, as well as the commodification process that has transformed the territory, questioning its beneficial impact on the region. The method followed was delimitation of the research object; construction of the research outline; identification, analysis, and recording of information sources; design of a presentation outline for the results; and coding of worksheets and writing.

It was concluded that inscription as a World Heritage Site accentuates its exceptional cultural value and historical testimony, but its commodification negates its authenticity and sustainability. It is necessary to place as a central axis the promotion of strategies that value its heritage significance, but that are sustainable without compromising its cultural essence or its natural integrity.

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