Blanco Herrero, A. «Lo Crudo Y Lo Cocido». VAD. Veredes, Arquitectura Y divulgación, n.º 10, diciembre de 2023, pp. 24-27, https://veredes.es/vad/index.php/vad/article/view/Arturo-Blanco-Herrero-Lo-crudo-y-lo-cocido.