![\"A](\"https:\/\/veredes.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/A-casa-do-taberneiro-ARKB-Arrokabe-arquitectos-o4-1024x768.jpg\")
<\/p>\n[:es]<\/p>\n
<\/p>\n
La edificaci\u00f3n es una construcci\u00f3n tradicional con una tipolog\u00eda<\/strong> de origen medieval propia de los rueiros de Santiago de Compostela caracterizada por la presencia de sus dos muros pi\u00f1ones dispuestos como fachadas. Con el tiempo, esta disposici\u00f3n de casa pi\u00f1\u00f3n entre medianeras fue siendo sustituida con el remonte de nuevas plantas y\/o la sustituci\u00f3n de las cubiertas por otras cuyos faldones desaguaban de forma directa hacia la calle. Hoy en d\u00eda s\u00f3lo quedan en el barrio dos inmuebles con esta tipolog\u00eda. La edificaci\u00f3n es, por tanto, un testimonio del origen del Barrio<\/strong> que naci\u00f3 como asentamiento extramuros ocupado por algunas granjas, hospedajes y tabernas que acog\u00edan a ciudadanos y visitantes que llegaban a Santiago por el camino Franc\u00e9s, ruta principal de peregrinaje hist\u00f3rica y actualmente.<\/p>\n Hoy en d\u00eda, el barrio es una referencia en la ciudad<\/strong>. Su valor principal reside en la diversidad de usos que acoge (residencial, cultural, hostelero, peque\u00f1o comercio local etc\u2026) Esto lo diferencia de otras zonas de la Ciudad Hist\u00f3rica, en muchos casos con poca poblaci\u00f3n residente y saturadas de locales hosteleros y de un comercio especializado en el consumo r\u00e1pido enfocado \u00fanicamente al turismo.<\/p>\n Los clientes buscaban un inmueble que les permitiera combinar la actividad hostelera con una funci\u00f3n de dinamizaci\u00f3n social y cultural por ello, la edificaci\u00f3n, amplia y de car\u00e1cter singular, resultaba id\u00f3nea.<\/p>\n \u201cA casa do taberneiro\u201d quiere ser testimonio de la tradici\u00f3n, la cultura y la vida del lugar<\/strong>. Desde la iniciativa privada pretende sumarse a iniciativas del barrio ofreciendo, m\u00e1s all\u00e1 de las actividades programadas que aseguren la continuidad del centro, un espacio abierto, a disposici\u00f3n de vecinos y visitantes que sirva para fomentar reuni\u00f3n e intercambio de ideas de una manera informal. En planta baja se recupera el car\u00e1cter hist\u00f3rico y la funci\u00f3n de la taberna de barrio con una oferta basada en el producto local.<\/p>\n Para resolver el programa (centro socio-cultural y taberna<\/strong>) se aprovecha la disposici\u00f3n de los diferentes de niveles interiores de piso que son consecuencia de la diferencia entre la rasante de las dos calles desde las que se accede al inmueble y quedan definidos por la posici\u00f3n de los diferentes elementos de canter\u00eda que forman parte de la construcci\u00f3n murar\u00eda (Lareiras, fregaderos y soleras de puertas y ventanas balconeras).<\/p>\n En planta baja, la taberna cuenta con un vest\u00edbulo exterior, una peque\u00f1a cocina y dos aseos. En la entreplanta, en el acceso exterior desde la r\u00faa do Medio se dispone de un peque\u00f1o almac\u00e9n y un amplio vest\u00edbulo que incorpora un banco en L. Sobre esta zona, en el espacio bajocubierta se habilita un espacio de lectura. La planta primera se propone como sala multiusos (exposiciones, conferencias etc.) y el espacio bajocubierta sobre ella se reserva para actividades infantiles como cuentacuentos y conciertos de aforo m\u00ednimo.<\/p>\n La rehabilitaci\u00f3n contribuye a una relectura del edificio<\/strong> consecuente con la riqueza espacial que supone este desplazamiento<\/strong> de las alturas de piso<\/strong> y con la singularidad<\/strong> de los diferentes elementos patrimoniales.<\/strong> La adaptaci\u00f3n de las cotas de la propuesta para permitir la recuperaci\u00f3n, visibilizaci\u00f3n y la puesta en uso de dichos elementos facilita la comprensi\u00f3n de su funci\u00f3n y necesidad.<\/p>\n Dos lucernarios en cubierta y los huecos en los forjados, en su proyecci\u00f3n vertical, mejoran considerablemente la iluminaci\u00f3n natura<\/strong>l en todas las plantas y ayudan a mostrar y significar las dos lareiras superpuestas<\/strong> (elemento m\u00e1s caracter\u00edstico de la vivienda urbana en la ciudad hist\u00f3rica) y clarificar la lectura de la secci\u00f3n facilitando una comprensi\u00f3n global del volumen interior.<\/p>\n El plano de encuentro entre los diferentes niveles de piso se resuelve con una cercha<\/strong> de madera laminada sobre la que descargan, directamente o a trav\u00e9s de tirantes, parte de los forjados y de la escalera<\/strong>. \u00c9sta funciona como charnela<\/strong> entre la zona norte (r\u00faa do Medio) y la zona sur (r\u00faa de San Pedro) de la edificaci\u00f3n.<\/p>\n Los clientes reclamaban un espacio que representara el car\u00e1cter de un proyecto vocacional, que implica a varias generaciones de una familia con tradici\u00f3n de taberneros y que, como indic\u00e1bamos al principio de esta memoria, sea testimonio de la tradici\u00f3n, la cultura y la vida del lugar. Se plantea, por tanto, un espacio definido por la conservaci\u00f3n singularidades patrimoniales de la edificaci\u00f3n y por la presentaci\u00f3n \u201cen crudo\u201d de los nuevos elementos constructivos y estructurales<\/strong> resueltos en madera de eucalipto laminado. Se utilizan, adem\u00e1s, tableros contrachapados con acabado de eucalipto que resuelven el antepecho (estructural) de la escalera, el volumen suspendido sobre la barra que acoge la unidad interior de la bomba de calor y, a la vista, los barriles de cerveza y vino y la tabiquer\u00eda del almac\u00e9n de la entreplanta.<\/p>\n Se reaprovechan<\/strong> los tablones de madera aserrada de casta\u00f1o<\/strong> que, a pesar de su grandes dimensiones y del prolongado abandono de la edificaci\u00f3n, se conservaban en buen estado y no hab\u00edan sufrido deformaciones. Se utilizan, ahora, en el vest\u00edbulo de planta baja, como cielo raso y para conformar la caja que acoge la unidad exterior de la bomba de calor. Se reaprovechan, tambi\u00e9n, las baldosas hidr\u00e1ulicas<\/strong> y se recolocan como revestimiento en el vest\u00edbulo de los aseos.<\/p>\n Mediante el uso de veladuras blancas<\/strong> en los elementos de madera laminada y tableros contrachapados se aumenta la luminosidad<\/strong> del espacio y se clarifica y estiliza la lectura de los diferentes elementos<\/strong>. Para la barra y las mesas (de la taberna y los espacios de uso socio-cultural) se utiliza madera de casta\u00f1o, al natural o carbonizada soplete (sou sugi ban<\/em><\/strong>). Este acabado, negro, contrasta resaltando estos elementos (barra, alguna de las mesas y el banco en L den el acceso desde la r\u00faa do Medio) sobre al tono general del local.<\/p>\n Para la taberna se ha elegido un modelo de silla (recuperado y restaurado)<\/strong> dise\u00f1ado en los a\u00f1os 60 en A Estrada (poblaci\u00f3n cercana a Santiago de Compostela) con claras referencias n\u00f3rdicas<\/strong> pero construido con madera local<\/strong> de casta\u00f1o. Estas sillas incorporan peque\u00f1as variaciones en su construcci\u00f3n y algunas se han pintado parcialmente potenciando esta variabilidad y el di\u00e1logo crom\u00e1tico con elementos como la barra, las mesas y las baldosas recuperadas.<\/p>\n Los taburetes de la barra y del espacio bajo cubierta situado sobre la entreplanta son de eucalipto y casta\u00f1o y han sido fabricados por una empresa local con un dise\u00f1o que remite al mobiliario tradicional<\/strong> de las tabernas de la zona.<\/p>\n Finalmente, para el espacio situado sobre la taberna se han elegido sillas apilables transparentes reduciendo<\/strong> al m\u00ednimo su presencia<\/strong> y permitiendo, de forma sencilla diversas configuraciones<\/strong> para el uso de este espacio.<\/p>\n Obra: A casa do taberneiro [:gl]<\/p>\n A edificaci\u00f3n \u00e9 unha construci\u00f3n tradicional cunha tipolox\u00eda<\/strong> de orixe medieval propia dos rueiros de Santiago de Compostela caracterizada pola presenza dos seus dous muros pi\u00f1\u00f3ns dispostos como fachadas. Co tempo, esta disposici\u00f3n de casa pi\u00f1\u00f3n entre medianeiras foi sendo substitu\u00edda co remonte de novas plantas e\/ou a substituci\u00f3n das cubertas por outras cuxos faldones desaguaban de forma directa cara \u00e1 r\u00faa. Hoxe en d\u00eda s\u00f3 quedan no barrio dous inmobles con esta tipolox\u00eda. A edificaci\u00f3n \u00e9, por tanto, un testemu\u00f1o da orixe do Barrio<\/strong> que naceu como asentamento extramuros ocupado por algunhas granxas, hospedaxes e tabernas que acoll\u00edan a cidad\u00e1ns e visitantes que chegaban a Santiago polo cami\u00f1o Franc\u00e9s, ruta principal de peregrinaxe hist\u00f3rica e actualmente.<\/p>\n Hoxe en d\u00eda, o barrio \u00e9 unha referencia na cidade<\/strong>. O seu valor principal reside na diversidade de usos que acolle (residencial, cultural, hostaleiro, pequeno comercio local etc\u2026) Isto difer\u00e9nciao doutras zonas da Cidade Hist\u00f3rica, en moitos casos con pouca poboaci\u00f3n residente e saturadas de locais hostaleiros e dun comercio especializado no consumo r\u00e1pido enfocado unicamente ao turismo.<\/p>\n Os clientes buscaban un inmoble que lles permitise combinar a actividade hostaleira cunha funci\u00f3n de dinamizaci\u00f3n social e cultural por iso, a edificaci\u00f3n, ampla e de car\u00e1cter singular, resultaba id\u00f3nea.<\/p>\n \u201cA casa do taberneiro\u201d quere ser testemu\u00f1o da tradici\u00f3n, a cultura e a vida do lugar<\/strong>. Desde a iniciativa privada pretende sumarse a iniciativas do barrio ofrecendo, m\u00e1is al\u00f3 das actividades programadas que aseguren a continuidade do centro, un espazo aberto, a disposici\u00f3n de veci\u00f1os e visitantes que sirva para fomentar reuni\u00f3n e intercambio de ideas dunha maneira informal. En planta baixa recup\u00e9rase o car\u00e1cter hist\u00f3rico e a funci\u00f3n da taberna de barrio cunha oferta baseada no produto local.<\/p>\n Para resolver o programa (centro socio-cultural e taberna<\/strong>) aprov\u00e9itase a disposici\u00f3n dos diferentes de niveis interiores de piso que son consecuencia da diferenza entre a rasante das d\u00faas r\u00faas desde as que se accede ao inmoble e quedan definidos pola posici\u00f3n dos diferentes elementos de canter\u00eda que forman parte da construci\u00f3n murar\u00eda ( Lareiras, fregaderos e soleiras de portas e xanelas balconeras).<\/p>\n En planta baixa, a taberna conta cun vest\u00edbulo exterior, unha pequena coci\u00f1a e dous aseos. Na entreplanta, no acceso exterior desde a r\u00faa do Medio disponse dun pequeno almac\u00e9n e un amplo vest\u00edbulo que incorpora un banco en L. Sobre esta zona, no espazo bajocubierta habil\u00edtase un espazo de lectura. A planta primeira proponse como sala multiusos (exposici\u00f3ns, conferencias etc.) e o espazo bajocubierta sobre ela se reserva para actividades infant\u00eds como contacontos e concertos de aforamento m\u00ednimo.<\/p>\n A rehabilitaci\u00f3n contrib\u00fae a unha relectura do edificio<\/strong> consecuente coa riqueza espacial que sup\u00f3n este desprazamento<\/strong> das alturas de piso<\/strong> e coa singularidade<\/strong> dos diferentes elementos patrimoniais<\/strong>. A adaptaci\u00f3n das cotas da proposta para permitir a recuperaci\u00f3n, visibilizaci\u00f3n e a posta en uso dos devanditos elementos facilita a comprensi\u00f3n da s\u00faa funci\u00f3n e necesidade.<\/p>\n Dous lucernarios en cuberta e os ocos nos forxados, na s\u00faa proxecci\u00f3n vertical, melloran considerablemente a iluminaci\u00f3n natural<\/strong> en todas as plantas e axudan a mostrar e significar as d\u00faas lareiras superpostas<\/strong> (elemento m\u00e1is caracter\u00edstico da vivenda urbana na cidade hist\u00f3rica) e clarificar a lectura da secci\u00f3n facilitando unha comprensi\u00f3n global do volume interior.<\/p>\n O plano de encontro entre os diferentes niveis de piso res\u00f3lvese cunha cercha<\/strong> de madeira laminada sobre a que descargan, directamente ou a trav\u00e9s de tirantes, parte dos forxados e da escaleira<\/strong>. Esta funciona como charnela<\/strong> entre a zona norte (r\u00faa do Medio) e a zona sur (r\u00faa de San Pedro) da edificaci\u00f3n.<\/p>\n Os clientes reclamaban un espazo que representase o car\u00e1cter dun proxecto vocacional, que implica a varias xeraci\u00f3ns dunha familia con tradici\u00f3n de taberneros e que, como indicabamos ao principio desta memoria, sexa testemu\u00f1o da tradici\u00f3n, a cultura e a vida do lugar. Exponse, por tanto, un espazo definido pola conservaci\u00f3n singularidades patrimoniais da edificaci\u00f3n e pola presentaci\u00f3n \u201cen cru\u201d dos novos elementos construtivos e estruturais<\/strong> resoltos en madeira de eucalipto laminado. Util\u00edzanse, ademais, taboleiros contrachapados con acabado de eucalipto que resolven o antepecho (estrutural) da escaleira, o volume suspendido sobre a barra que acolle a unidade interior\u00a0da bomba de calor e, \u00e1 vista, os barr\u00eds de cervexa e vi\u00f1o e a tabiquer\u00eda do almac\u00e9n da entreplanta.<\/p>\n Reaproveitanse<\/strong>\u00a0os taboleiros de madeira aserrada de casti\u00f1eiro<\/strong> que, a pesar das s\u00faas grandes dimensi\u00f3ns e do prolongado abandono da edificaci\u00f3n, conserv\u00e1banse en bo estado e non sufriran deformaci\u00f3ns. Util\u00edzanse, agora, no vest\u00edbulo de planta baixa, como ceo raso e para conformar a caixa que acolle a unidade exterior da bomba de calor. Reaproveitanse, tam\u00e9n, as baldosas hidr\u00e1ulicas<\/strong> e recol\u00f3canse como revestimento no vest\u00edbulo dos aseos.<\/p>\n Mediante o uso de veladuras brancas<\/strong> nos elementos de madeira laminada e taboleiros contrachapados aum\u00e9ntase a luminosidade<\/strong> do espazo e clarif\u00edcase e estiliza a lectura dos diferentes elementos<\/strong>. Para a barra e as mesas (da taberna e os espazos de uso socio-cultural) util\u00edzase madeira de casti\u00f1eiro, ao natural ou carbonizada soplete (sou sugi ban<\/em><\/strong>). Este acabado, negro, contrasta resaltando estes elementos (barra, algunha das mesas e o banco en L dean o acceso desde a r\u00faa do Medio) sobre ao ton xeral do local.<\/p>\n Para a taberna elixiuse un modelo de cadeira<\/strong> (recuperado e restaurado<\/strong>) dese\u00f1ado nos anos 60 na Estrada (poboaci\u00f3n pr\u00f3xima a Santiago de Compostela) con claras referencias n\u00f3rdicas<\/strong> pero constru\u00eddo con madeira local de casti\u00f1eiro. Estas cadeiras incorporan pequenas variaci\u00f3ns na s\u00faa construci\u00f3n e algunhas se pintaron parcialmente potenciando esta variabilidade e o di\u00e1logo crom\u00e1tico con elementos como a barra, as mesas e as baldosas recuperadas.<\/p>\n Os taburetes da barra e do espazo baixo cuberta situado sobre a entreplanta son de eucalipto e casti\u00f1eiro e foron fabricados por unha empresa local cun dese\u00f1o que remite ao mobiliario tradicional<\/strong> das tabernas da zona.<\/p>\n Finalmente, para o espazo situado sobre a taberna elix\u00edronse cadeiras apilables transparentes reducindo<\/strong> ao m\u00ednimo a s\u00faa presenza<\/strong> e permitindo, de forma sinxela diversas configuraci\u00f3ns<\/strong> para o uso deste espazo.<\/p>\n\n\t\t\t\t
<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n
\nSituaci\u00f3n: San Pedro 15. Santiago de Compostela. Espa\u00f1a
\nA\u00f1o:\u00a02019
\nAutores: ARROKABE Arquitectos SLP (\u00d3scar Andr\u00e9s Quintela y Iv\u00e1n Andr\u00e9s Quintela)
\nFotograf\u00edas: ARROKABE Arquitectos SLP |\u00a0Luis D\u00edaz D\u00edaz<\/a>
\n+ arrokabe.com<\/a><\/p>\n<\/p>\n\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>
