![\"lugadero_salsamento_01\"](\"http:\/\/veredes.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/lugadero_salsamento_01-300x200.jpg\")
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Salsamento. Una tienda de ultramarinos que es un bar. Un bar que es una tienda de ultramarinos.<\/strong><\/p>\n En Sevilla desde que desapareciese el Cine Regina, la Droguer\u00eda Isan, la zapater\u00eda de Camilo, Muebles Garrido o Casa Noval, han pasado 20 a\u00f1os.<\/p>\n Como en el hapkido, el hwa o principio de la no resistencia, enuncia la necesidad de no oponerse a la fuerza, ni a la energ\u00eda del adversario, sino hacerse con ella para utilizarla en beneficio propio. M\u00e1s all\u00e1 de ausentes adversarios, Lugadero plantea un proyecto para Salsamento que, desde la honestidad y el reconocimiento a aquellos que dejaron aqu\u00ed sus huellas, hereda una eficiente distribuci\u00f3n, dos pavimentos, un techo pautado, una gran puerta camuflada y una barra de lat\u00f3n.<\/p>\n Un bar sin cocina, con\u00a0gui\u00f1os a la hosteler\u00eda cl\u00e1sica, al colmao, a la abacer\u00eda\u2026 al Casa Manteca, a Trif\u00f3n, a la Bodeguita Morales, a Casa Moreno, a Gavi\u00f1o,\u00a0a San Rafael, o al Rinconcillo, pero con un esp\u00edritu\u00a0moderno. Salsamento aterriza en una de las \u00e1reas de la capital hispalense con mayor crecimiento en los \u00faltimos a\u00f1os, se trata de la zona de \u201cLas Setas\u201d de la Encarnaci\u00f3n y su expansi\u00f3n hacia la calle Regina, para formar parte de su vida de barrio con una propuesta aut\u00e9ntica y especializada. Ligado a una cultura gastron\u00f3mica de larga tradici\u00f3n como la sevillana, Salsamento se presenta bajo un formato de despensa urbana en el centro de la ciudad.<\/p>\n Tanto en la creaci\u00f3n de la marca como en el interiorismo, el objetivo principal de Lugadero fue reflejar la filosof\u00eda de su promotor, destacando valores como funcionalidad, limpieza y naturalidad. Partiendo del concepto \u00abtienda de la esquina\u00bb, el universo de Salsamento es resuelto a partir de una marca neutral y discreta. La cuidada selecci\u00f3n de los productos y un servicio cercano son reflejados en su desarrollo gr\u00e1fico y en su dise\u00f1o interior, donde cada aplicaci\u00f3n, desde el men\u00fa hasta el papel de estraza, cumple una funci\u00f3n concreta que complementa este proyecto integral.<\/p>\n El dise\u00f1o de la marca y del local se plantean por tanto de manera \u00fanica, indisoluble, desde la reinterpretaci\u00f3n de los elementos tradicionales de las abacer\u00edas cl\u00e1sicas, desde los productos que se suelen encontrar, hasta la experiencia de compra y la estrecha relaci\u00f3n entre camarero y cliente. Bajo un lenguaje gr\u00e1fico contempor\u00e1neo conformado por l\u00edneas limpias y sencillas, todas las aplicaciones para la marca han sido formuladas bajo el concepto de funcionalidad, utilizando materiales naturales, haciendo \u00e9nfasis en el nombre.<\/p>\n Salsamento pretende transmitir escenas de bar de toda la vida de una forma actual y elegante. Ocupando el que fue acceso urbano al desaparecido Cine Regina, este ultramarinos-bar recoge su tradici\u00f3n de la calle que fue, con la utilizaci\u00f3n de tradicionales baldosas hexagonales que ampl\u00edan hacia su interior la acera de Jer\u00f3nimo Hern\u00e1ndez. Tras esta antesala, el pavimento heredado realizado a partir de piezas irregulares de m\u00e1rmol, hace gui\u00f1os constantes a la cal\u00e7ada portuguesa.<\/p>\n El proyecto esta dividido en 4 \u00e1reas principales: la citada acera interior, la barras laterales de degustaci\u00f3n y venta, la zona de mesas bajas y la barra o \u201caltar\u201d principal. La integraci\u00f3n de un nuevo mobiliario a medida dise\u00f1ado por Lugadero, con el uso de piezas referentes del dise\u00f1o industrial como las de Jean Prouv\u00e9 o Xavier Pauchard, representa un balance de elementos que hacen de Salsamento un espacio equilibrado y sobrio, en el que la colocaci\u00f3n de los productos y su extensa gama crom\u00e1tica genera llamativos contrastes.<\/p>\n Un lugar amable, cuyas huellas permanecen en un techo modulado por una ret\u00edcula de l\u00e1mparas industriales, y se conforma a partir de lamas de madera, que aportan confort al tiempo que resuelven ac\u00fastica<\/em>mente este espacio abierto a la calle. El uso de maderas y luces c\u00e1lidas proveen al interior de una atm\u00f3sfera acogedora, al tiempo que permite que se comuniquen los valores de la marca de forma directa, destacando, ante todo, los productos y su naturaleza casual. La referencia de elementos como la rescatada b\u00e1scula familiar, con m\u00e1s de un siglo, o la vitrina de quesos, forman parte del \u201caltar\u201d de Salsamento. Al fondo, a modo de pizarra, una puerta corredera oculta los aseos y anuncia de una manera din\u00e1mica todos y cada uno de los productos que se ofrecen.<\/p>\n En el centro del local, se ubican las mesas bajas, sobre las cuales es posible degustar la variedad de productos que ofrece Salsamento en sus estanter\u00edas. Unas estanter\u00edas dise\u00f1adas para pasar desapercibidas, que dialogan con las barras laterales en estructura de acero y que otorgan todo el protagonismo a los productos tra\u00eddos de la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica, desde latas portuguesas a chacinas extreme\u00f1as, pasando por quesos asturianos o una selecci\u00f3n vinos catalanes. Su compromiso con la proximidad, hace que un alto porcentaje de estos productos sea andaluz, destacando la apuesta por los generosos jerezanos o las exquisitas conservas de Barbate.<\/p>\n El resultado de mezclar la cl\u00e1sica escena de una tienda de ultramarinos con elementos gr\u00e1ficos modernos dentro de un ambiente relajado y de buen trato, es Salsamento. S\u00edrvase usted mismo.<\/p>\n Obra: Salsamento [:gl]<\/p>\n Salsamento. Unha tenda de ultramarinos que \u00e9 un bar. Un bar que \u00e9 unha tenda de ultramarinos.<\/strong><\/p>\n En Sevilla desde que desaparecese o Cinema Regina, a Droguer\u00eda Isan, a zapater\u00eda de Camilo, Mobles Garrido ou Casa Noval, pasaron 20 anos.<\/p>\n Como no hapkido, o hwa ou principio da non resistencia, enuncia a necesidade de non opo\u00f1erse \u00e1 forza, nin \u00e1 enerx\u00eda do adversario, sen\u00f3n facerse con ela para utilizala en beneficio propio. M\u00e1is al\u00f3 de ausentes adversarios, Lugadero exp\u00f3n un proxecto para Salsamento que, desde a honestidade e o reco\u00f1ecemento a aqueles que deixaron aqu\u00ed as s\u00faas pegadas, herda unha eficiente distribuci\u00f3n, dous pavimentos, un teito pautado, unha gran porta camuflada e unha barra de lat\u00f3n.<\/p>\n Un bar sen coci\u00f1a, con chiscadelas \u00e1 hostaler\u00eda cl\u00e1sica, ao colmao, \u00e1 abacer\u00eda? ao Casa Manteiga, a Trif\u00f3n, \u00e1 Bodeguita Morais, a Casa Moreno, a Gavi\u00f1o, a San Rafael, ou ao Rinconcillo, pero cun esp\u00edrito moderno. Salsamento aterra nunha das \u00e1reas da capital hispalense con maior crecemento nos \u00faltimos anos, tr\u00e1tase da zona de \u00abOs Cogomelos\u00bb da Encarnaci\u00f3n e a s\u00faa expansi\u00f3n cara \u00e1 r\u00faa Regina, para formar parte da s\u00faa vida de barrio cunha proposta aut\u00e9ntica e especializada. Ligado a unha cultura gastron\u00f3mica de longa tradici\u00f3n como a sevillana, Salsamento pres\u00e9ntase baixo un formato de despensa urbana no centro da cidade.<\/p>\n Tanto na creaci\u00f3n da marca como no interiorismo, o obxectivo principal de Lugadero foi reflectir a filosof\u00eda do seu promotor, destacando valores como funcionalidade, limpeza e naturalidade. Partindo do concepto \u00abtenda da esquina\u00bb, o universo de Salsamento \u00e9 resolto a partir dunha marca neutral e discreta. A coidada selecci\u00f3n dos produtos e un servizo pr\u00f3ximo son reflectidos no seu desenvolvemento gr\u00e1fico e no seu dese\u00f1o interior, onde cada aplicaci\u00f3n, desde o men\u00fa ata o papel de estraza, cumpre unha funci\u00f3n concreta que complementa este proxecto integral.<\/p>\n O dese\u00f1o da marca e do local exponse por tanto de maneira \u00fanica, indisoluble, desde a reinterpretaci\u00f3n dos elementos tradicionais das abacer\u00edas cl\u00e1sicas, desde os produtos que se adoitan atopar, ata a experiencia de compra e a estreita relaci\u00f3n entre camareiro e cliente. Baixo unha linguaxe gr\u00e1fica contempor\u00e1nea conformado por li\u00f1as limpas e sinxelas, todas as aplicaci\u00f3ns para a marca foron formuladas baixo o concepto de funcionalidade, utilizando materiais naturais, facendo \u00e9nfases no nome.<\/p>\n Salsamento pretende transmitir escenas de bar de toda a vida dunha forma actual e elegante. Ocupando o que foi acceso urbano ao desaparecido Cinema Regina, este ultramarinos-bar recolle a s\u00faa tradici\u00f3n da r\u00faa que foi, coa utilizaci\u00f3n de tradicionais baldosas hexagonales que ampl\u00edan cara ao seu interior a beirarr\u00faa de Jer\u00f3nimo Hern\u00e1ndez. Tras esta antesala, o pavimento herdado realizado a partir de pezas irregulares de m\u00e1rmore, fai chiscadelas constantes \u00e1 cal\u00e7ada portuguesa.<\/p>\n O proxecto esta dividido en 4 \u00e1reas principais: a citada beirarr\u00faa interior, a barras laterais de degustaci\u00f3n e venda, a zona de mesas baixas e a barra ou \u00abaltar\u00bb principal. A integraci\u00f3n dun novo mobiliario a medida dese\u00f1ado por Lugadero, co uso de pezas referentes do dese\u00f1o industrial como as de Jean Prouv\u00e9 ou Xavier Pauchard, representa un balance de elementos que fan de Salsamento un espazo equilibrado e sobrio, no que a colocaci\u00f3n dos produtos e a s\u00faa extensa gama crom\u00e1tica xera rechamantes contrastes.<\/p>\n Un lugar amable, cuxas pegadas permanecen nun teito modulado por unha ret\u00edcula de l\u00e1mpadas industriais, e conf\u00f3rmase a partir de lamas de madeira, que achegan confort \u00e1 vez que resolven acusticamente este espazo aberto \u00e1 r\u00faa. O uso de madeiras e luces c\u00e1lidas prov\u00e9n ao interior dunha atmosfera acolledora, \u00e1 vez que permite que se comuniquen os valores da marca de forma directa, destacando, ante todo, os produtos e a s\u00faa natureza casual. A referencia de elementos como a rescatada b\u00e1scula familiar, con m\u00e1is dun s\u00e9culo, ou a vitrina de queixos, forman parte do \u00abaltar\u00bb de Salsamento. Ao fondo, a modo de lousa, unha porta corredera oculta os aseos e anuncia dunha maneira din\u00e1mica todos e cada un dos produtos que se ofrecen.<\/p>\n No centro do local, sit\u00faanse as mesas baixas, sobre as cales \u00e9 posible degustar a variedade de produtos que ofrece Salsamento nos seus andeis. Uns andeis dese\u00f1ados para pasar desapercibidas, que dialogan coas barras laterais en estrutura de aceiro e que outorgan todo o protagonismo aos produtos tra\u00eddos da Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica, desde latas portuguesas a chacinas estreme\u00f1as, pasando por queixos asturianos ou unha selecci\u00f3n vi\u00f1os catal\u00e1ns. O seu compromiso coa proximidade, fai que unha alta porcentaxe destes produtos sexa andaluz, destacando a aposta polos xenerosos xerezanos ou as exquisitas conservas de Barbate.<\/p>\n O resultado de mesturar a cl\u00e1sica escena dunha tenda de ultramarinos con elementos gr\u00e1ficos modernos dentro dun ambiente relaxado e de bo trato, \u00e9 Salsamento. S\u00edrvase vostede mesmo.<\/p>\n Obra: Salsamento [:en]<\/p>\n Salsamento. A shop of ultramarine that is a bar. A bar that is a shop of ultramarine. In Seville since there was eliminating the Regina Cinema, thela Droguer\u00eda Isan, the Camilo’s shoe store, Garrido Furniture or Casa Noval Home, 20 years have happened.<\/p>\n Since in the hapkido, the hwa or beginning of not resistance, there enunciates the need not to be opposed by force, not to the energy of the adversary, but to be done by her to use it in own benefit. Beyond absent adversaries, Lugadero raises a project for Salsamento who, from the honesty and the recognition to those that left here his fingerprints, inherits an efficient distribution, two pavements, a ruled ceiling, a great camouflaged door and a bar of brass.<\/p>\n A bar without kitchen, with winks to the classic hotel and catering business, to the colmao, to the abacer\u00eda \u2026 to He Marries Lard, to Trif\u00f3n, to the Bodeguita Morales, to House Dark man, to Gavi\u00f1o, to San Rafael, or to the Rinconcillo, but with a modern spirit. Salsamento lands in one of the areas of the Sevillian capital with major growth in the last years, Regina treats himself about the zone of \u201cThe Mushrooms\u201d of the Incarnation and his expansion towards the street, to form a part of his life of neighborhood with an authentic and specialized offer. Tied to a gastronomic culture of long tradition as the Sevillian one, Salsamento appears under a format of urban pantry in the downtown.<\/p>\n Both in the creation of the brand and in the interiorismo, Lugadero’s principal aim was to reflect the philosophy of his promoter, emphasizing values as functionality, cleanliness and naturalness. Departing from the concept \u00bb shop of the corner \u00ab, Salsamento’s universe is solved from a neutral and discreet brand. The elegant selection of the products and a nearby service they are reflected in his graphical development and in his interior design, where every application, from the menu up to the brown paper, fulfills a concrete function that complements this integral project.<\/p>\n The design of the brand and of the place they raise therefore in an only, indissoluble way, from the reintepretation of the traditional elements of the classic abacer\u00edas, from the products that they are in the habit of finding, up to the experience of purchase and the narrow relation between waiter and client. Under a graphical contemporary language shaped by clean and simple lines, all the applications for the brand have been formulated under the concept of functionality, using natural materials, doing emphasis in the name..<\/p>\n Salsamento tries to transmit scenes of bar of the whole life of a current and elegant form. Occupying the one that was an urban access to the missing person Cine Regina, this one ultramarine bar gathers his tradition of the street that was, with the utilization of traditional hexagonal tiles that extend towards his interior Jer\u00f3nimo Hern\u00e1ndez’s sidewalk. After this anteroom, the inherited pavement realized from irregular pieces of marble, it does constant winks to the Portuguese cal\u00e7ada.<\/p>\n The project this one divided in 4 principal areas: the mentioned interior sidewalk, her lateral bars of degustation and sale, the zone of low tables and the bar or principal \u00abaltar\u00bb. The integration of a new made-to-measure furniture designed by Lugadero, with the use of relating pieces of the industrial design like those of Jean Prouv\u00e9 or Xavier Pauchard, represents a balance sheet of elements that do of Salsamento a balanced and sober space, in which the placement of the products and his extensive chromatic range generates showy contrasts.<\/p>\n A nice place, which fingerprints remain in a ceiling modulated by a reticle of industrial lamps, and it conforms from muds of wood, which contribute comfort at the time that they solve acoustic this space opened for the street. The use of wood and hot lights they provide to the interior of a cozy atmosphere, at the time that it is allowed that they should communicate the values of the brand of direct form, emphasizing, first of all, the products and his chance nature. The reference of elements as the rescued familiar scale, with more than one century, or the showcase of cheeses, they form a part of Salsamento’s \u00abaltar\u00bb. From the bottom, like slate, a sliding door conceals the bathroom and announces in a dynamic way each and every of the products that offer.<\/p>\n In the center of the place, there are located the low tables, on which it is possible to taste the variety of products that Salsamento offers in his racks. A few racks designed to happen unnoticed, that talk with the lateral bars in structure of steel and that grant all the protagonism to the worn products of the Iberian Peninsula, from Portuguese tins to Extremaduran spiced pork sausages, spending for Asturian cheeses or a selection Catalan wines. His commitment with the proximity, does that a high percentage of these products is Andalusian, emphasizing the bet for the generous natives of Jerez de la Frontera or Barbate’s exquisite conserves.<\/p>\n The result of mixing the classic scene of a shop of ultramarine with graphical modern elements inside a relaxed environment and good treatment, is Salsamento. be served you itself.<\/p>\n\n\t\t\t\t
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\nLocalizaci\u00f3n: C\/Jer\u00f3nimo Hern\u00e1ndez, 19. Sevilla. Espa\u00f1a.
\nFecha: 2016
\nAutores: LUGADERO (Javier Mart\u00ednez, Marta Morera, Antonio Figueroa, Elisa Monge, Pablo Sendra)
\nColaboradores: Jos\u00e9 Mar\u00eda Viloca, Jos\u00e9 Miguel Hern\u00e1ndez.
\nConstructor: Jos\u00e9 Escobar
\nFotograf\u00edas: Lugadero.
\n+ lugadero.com<\/a><\/span><\/p>\n<\/p>\n\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n
\nEmprazamento: C\/Jer\u00f3nimo Hern\u00e1ndez, 19. Sevilla. Espa\u00f1a.
\nData: 2016
\nAutores: LUGADERO (Javier Mart\u00ednez, Marta Morera, Antonio Figueroa, Elisa Monge, Pablo Sendra)
\nColaboradores: Jos\u00e9 Mar\u00eda Viloca, Jos\u00e9 Miguel Hern\u00e1ndez.
\nConstructor: Jos\u00e9 Escobar
\nFotograf\u00edas: Lugadero.
\n+ lugadero.com<\/a><\/span><\/p>\n<\/p>\n
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