Desde hace 600 años, y arropados por un microclima mediterráneo, los viñedos colonizan las colinas basálticas del entorno del lago Balatón, aprovechando las condiciones del suelo para dar lugar a variedades vitícolas con personalidad propia. En un enclave ameno y volcado sobre la perspectiva de la gran lámina de agua del lago, se posa el nuevo edificio de las Bodegas Bazaltbor que, con sus veinte hectáreas de viñedos propios, forma parte de un complejo que incluye también la antigua bodega familiar y un pequeño hotel rural que está aún por construirse.
Bodegas Bazaltbor [Atelier Péter Kis] | Fotografía: Zsolt Batár | arquitecturaviva.com
El impacto visual que la volumetría de la nueva bodega podría haber generado sobre un entorno tan singular y vulnerable, en el que apenas hay edificaciones de importancia, se atenuó mediante una estrategia sencilla, que consistió en enterrar la mayor parte del programa de manera que sólo emergiese sobre rasante un tercio de la superficie total del edificio.
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